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  • Ce We , c'était le 11ième salon du vin et de la gastronomie à Huy organisé par le Vinalmontois Nicolas Kockelmans

     Vinalmont ...Mont au Vin.

     

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    Nicolas Kockelmans , l'organisateur vinalmontois avec Stéphanie

    « Quand j'ai organisé le 1er salon du vin sur la grand place à Huy , il y a 11 ans , je ne pensais jamais que je serais encore là 10 ans plus tard et qu'on accueillerait 3000 visiteurs sur le WE » nous dit avec fierté le Vinalmontois Nicolas Kockelmans , la cheville ouvrière du salon du vin de Huy qui se tenait ce We des 24, 25 et 26 février .

    Avec le succès , le salon a pris de l'ampleur et  c'est maintenant  au Hall Omnisports que les amateurs de vins et de bonne chère se pressent le vendredi, le samedi et le dimanche.

     

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    Parmi les 65 exposants, il y a des fidèles comme OENO et ses vins , spiritueux et alcools belge,  Claude Thomas -bien connu des vinalmontois- et ses vins de Touraine ou le viticulteur Beck avec ses vins d'Alsace ou encore Pierre Albin Bedu (devenu l'ami de l’œnologue vinalmontois Paul Ninane ) et ses excellents Sancerre : du blanc , mais aussi du rosé et du rouge . Toutes les régions de France sont donc représentées. Mais il y a aussi beaucoup de nouveautés 

    « Cette année , explique Nicolas, nous accueillons notamment des vins d'Afrique du Sud (Domus Vinum) et des vins spécifiques des pays de l'est qui valent la peine d'être goûtés : les vins géorgiens ancestraux en céramique de Géorgie ( M*G), des vins de Bulgarie, Moldavie et Roumanie (sous la bannière d'Uniquato ) »

     

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    Les stands de gastronomie sont flamboyants, artistement décorés et on ne pouvait résister aux macarons...belges (ouf , l'honneur est sauf avec Be Macarons), aux huiles d'olive, tapenades ( chez Plaisirs Gourmands de Provence ), aux fromages et charcuterie basques (Épicerie de Marjorie ), aux salaisons artisanales des Ardennes( Le Fumet des Ardennes)...Et on n'a pas tout goûté , loin de là.

     

    Nicolas s'est démené pour accueillir des producteurs exceptionnels. Il nous dit :

    -C'est la première année que certaines spécialités vraiment remarquables sont présentées à Huy: du cognac et du pineau des Charentes par la maison Le Maine -Michaud , et dans un tout autre registre les épices du monde (OL New Products), aux senteurs exceptionnelles sous un emballage soigné ou encore les huîtres d'Eric l'Ecailler.

     

    Les productions locales sont surprenantes : la chocolaterie du Haut Clocher (Grâce -Hollogne) avec son « Elixir chocolat » et encore plus étonnant, en invité surprise au salon ..du vin : un bière bien de chez nous (d'Amay) et de plus en plus connue et appréciée : la KORUS avec sa planche apéritive (sous la houlette des bien nommées « Les Fleurs du Malt » )

     

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    La logistique était assurée encore une fois par l'équipe de Nicolas et par les scouts de Saint Quirin ( ils étaient une quinzaine ) et ce avec bonne humeur.

    Et si on avait encore faim, qu'on venait les 3 jours, on pouvait manger au restaurant de "Comm' une envie » de Jean–Louis Deketelaere.

    3 jours fous donc pour ce salon du vin et de la gastronomie. 

     

    La galerie photos ICI via vinalmont.be: il y a plusieurs pages de photos  à faire défiler . Cliquez une fois pour choisir une photo et cliquez une seconde fois pour voir en plus grand (ou via le second icone sur la bannière au dessus à droite )

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