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Gastronomie - Page 4

  • Le Vinalmontois Nicolas Kockelmans vous invite au salon du vin et de la gastronomie 2015 de Huy

     Ce sera les 20 , 21 et 22 février 2015

      

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     Au fil des années, le salon du vin et de la gastronomie de Huy est devenu un événement de qualité rassemblant une sélection de plus de 300 vins venant de France et d’autres régions du monde.

    Conseillés par les producteurs eux-mêmes, venez découvrir et savourer dans un cadre familial les vins qui vous feront plaisirs en agrémentant tout cela par des petits plaisirs gourmands. Car,outre les vins , de nombreux produits du terroir seront présentés 

    Au Hall omnisports de Huy, Avenue de la croix rouge 4, 4500 HUY.

    Quand ?

    Le vendredi 20 février de 16h00 à 22h00
    Le samedi 21 février de 11h00 à 22h00
    Le dimanche 22 février de 11h00 à 19h00

    Le prix

    Entrée simple par jour: 8 € (catalogue inclus)
    Entrée pour trois jours: 15 € (catalogue inclus)

    Entrée gratuite pour les enfants de moins de 12 ans accompagnés.

    Bon de  réduction via le site (lien ci -dessous ) . 

    Sur place

    Restauration, Brasserie,

    Aide au transport de vos achats jusqu’à votre véhicule,

    Retrait et payement par bancontact et carte de crédit,

    Vestiaire,

    Point d’eau gratuit, zone de repos,

    Wifi zone

    Promotion : lors de votre arrivée au salon du vin de Huy, vous recevrez un catalogue avec la liste des exposants présents. Dans ce catalogue, seront mis en évidence les exposants qui participent à l'action de promotion suivante: 12 bouteilles achetées = 1 gratuite !

    Concours. Testez vos connaissances sur le vin !

    Remportez peut-être: des coffrets de dégustations (bouteilles de vins, gastronomie, verres à vins, ...)

    Participez en répondant aux quelques questions : cela ne vous prendra que quelques minutes... via le lien http://www.salonduvin.be/
    Le tirage au sort se fera après le salon du vin, les gagnants seront prévenus directement par téléphone ou mail

    Le site :http://www.salonduvin.be/

     Une galerie photos de l'année passée en cliquant ICI  

    Et quelques photos de 2013 aussi , en cliquant sur le lien 

     

  • Les artistes du marché de Noël au Fourneau Saint Anne à Vinalmont

    Des styles différents mais tous le même talent 

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    3 peintres aux talents très divers ont éclaboussé de leur talent le marché de Noël du Fourneau Sainte Anne

    Agnès Famerée n'est pas une inconnue dans la région . Musicienne, passionnée de peinture , elle a débuté par des toiles abstraites qui émerveillaient les enfants (elle est institutrice de formation) et les grands.

    Mais bientôt , l'Antheitoise s'est passionnée pour le golf et le monde des golfeurs . Elle a donc peint des joueurs de golf .Le golf , un sport dont Agnès rend parfaitement le dynamisme ... Quel golfeur ne voudrait pas une toile le représentant en pleine action ? Agnès a pour particularité de peindre en accordant son oeuvre à l'intérieur de l'acquéreur de la toile .

    Ses coordonnées

    tél 0477 75 97 46

    mail agnes.fameree@gmail.com

    Son site : https://agnesfameree.jimdo.com

     

    Autodidacte , Jean-Pierre Bourgeois a peint longtemps la Provence mais , actuellement, le Hutois aime faire redécouvrir par son art des trésors de notre région , des coins qu'il connaît bien : la ferme de Beauregard à Huccorgne ou la ferme de Lavoir qui jouxte l'église Saint Hubert dans le même village .

    Ses coordonnées : Jean-Pierre Bourgeois , artiste peintre , rue Saint Pierre , 32 à 4500 Huy ; tél 0473/12 07 14

    Sabine Dubois , de Fize-Fontaine , ce sont des aquarelles , des pastel, des dessins au crayon , des peintures à l'acrylique . Paysages , portraits , le monde de Sabine est vaste et empli de rêves . Elle est fan de Jacques Brel comme de Noah ou de Calogero ...Elle aime donc les mettre en évidence dans ses peintures, et elle le fait avec brio.   

    Les photos du marché de Noël avec notamment les oeuvres des 3 artistes en cliquant ICI 

    La note générale sur le marché de Noël en cliquant ICI 

     

  • Les photos du marché de Noël du Fourneau Sainte Anne à Vinalmont

    Ambiances , cadeaux , artisanats , peintures  et repas gastonomiques , Père Noël , tout y était

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    One step from you ...Tout un programme, le nom du groupe musical éclectique de la rue Quique avec les « enfants » du pays Leila Grégoire , la chanteuse et Arthur Gilles , le guitariste. Ils sont accompagnés de leurs copains Anthonin Buysse à la basse et et Sébastien Sanson ( pas si sans...son que cela) à la percussion . Du reggae , du rock , de la compo , des reprises , tout un programme qu'on vous disait . Ce sont eux qui ont animé les chapiteaux vendredi et  samedi sur le coup de 20 heures avant le grand feu d'artifice tiré par l'Etincelle ( pas moins que le champion de Belgique 2014 ) . Ce feu d'artifice a été vu de Wanzoul mais aussi des villages environnants : grandiose.

    Mais  vendredi , le marché de Noël avait été inauguré dès 16h, avec déjà un vin chaud offert par le patron et grand organisateur Michel Marchand . 

    Les stands sont de pures merveilles artistement décorés dans une ambiance féerique .

    Véronique Limbrée propose des bijoux, pendentifs et boucles d'oreille, réalisés sur base de cabochons en verre : de vraies petites perles de créativité .

    Danielle Nysen , Christine Daxhelet et André Despas , une fameuse équipe d'artistes offrent des montages inédits : des lampes réalisés à partir de ...tasses , sous-tasses , assiettes, des porte-courrier qui prennent l'allure de hérissons , des boules de Noël féeriques .

    Nancy Crèvecoeur , qui vient d'Amay, nous émerveille avec ses décorations de Noël tandis que Myriam Delcominette proposent bijoux et sacs de sa conception .

    Porte-photos, porte-noms, sujet en bois, sacs avec bougies , autant de créations qui viennent de Wanze , de chez Jacqueline Schroeders qui les a réalisés avec tout son coeur , avec la collaboration de ses fille et petite-fille Anne et Véronique .

    Christine Bouchat , la voisine du Fourneau Sainte Anne est graphiste , illustratrice de livres pour enfants , créatrice de sites internet , de logos ; informaticienne, elle est donc à la tête de l'atelier « Créative Studio Polaire » de la rue Quique mais elle est aussi passionnée par la réalisation de foulards , cravates et noeuds papillons plus qu' originaux: géniaux . Elle nous les montre : on ne sait résister . 

    Marie-Thérèse Bouchat, elle , a mis en avant avec amour de magnifiques perles , des bougies de toute beauté des décorations de Noël en tout genre .

    A manger , à boire : bien sûr , on est à la bonne adresse chez Michel Marchand qui sert ses menus de saison dans le chalet artistement décoré (voir les photos ) . 

    Le fourneau Sainte Anne accueille aussi pour l'occasion Mme Rennoir et ses soupes au potiron .

    L'école de Vinalmont tient un stand plus qu'appétissant : les instits se relaient pour offrir gaufres à la cannelle, gaufres enrobées de chocolat chaud directement sorti d'une source intarissable , marrons chauds ...

    Et bien sûr , il y a les représentants du Fifty one de Huy dont le fourneau Ste Anne est le Quartier Général. Ce sont eux qui pendant des années ont pris Vinalmont comme point de départ de leur balade automnale au profit de « l'Espoir » .

    Durant les 3 jours qu' a duré le marché , les visiteurs se sont succédés , le plus attendu étant sans conteste le Père Noël avec son fidèle acolyte Francy . 

    Une note séparée vous parlera des artistes peintres (lien artistes peintres ICI  ) 

    La galerie photos est acessible en cliquant sur le lien ICI 

      

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  • Noël au Fourneau Sainte Anne

     Chalet de Noël gourmand  et marché de Noël au programme

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    Nous vous l'annoncions déjà  il y a deux mois : cette année, c'est reparti pour le chalet de Noël tout le mois de décembre et pour la deuxième fois un Marché de Noël du vendredi 12 au dimanche 14 décembre. La présence du Père Noël est déjà acquise , les  feux d'artifice prévus....

    Le chalet de Noël

    Durant tout le mois de décembre , le fourneau Sainte Anne revêt ses habits de fête et vous accueille dans son chalet , rue Quique, 8 . Vous pourrez y déguster les saveurs de l'hiver dans un cadre féérique. 

    Ce sera chaque semaine du vendredi au lundi dès 18h30. (tél 0475 55 84 40)

    En plus, tous les jours , formule groupe sur réservation . 

    Partagez l'info via Facebook  (en bas de note) 

     

    Le marché de Noël

    En en extra, cette année encore, grand MARCHE DE NOEL pendant 3 jours , les vendredi, samedi et dimanche 12, 13 et 14 décembre 

    Ce sera donc ce week end ci  . Venez découvrir les chalets qui regorgeront d'idées cadeaux et de gourmandises , à emporter ou à déguster sur place avec un bon verre de vin chaud .

     

    Michel Marchand a recherché  des exposants, artistes, associations talentueux ... pour gérer et animer les différents chalets . Le programme  sur www.fourneausainteanne.be

    tél 085/252540 ou 0475/558440 ou info@fourneausainteanne.be

    Un stand de l'école de Vinalmont est prévu 

    Le programme

    Vendredi 12 décembre 

    -dès 16h  inauguration du marché : un vin chaud est offert

    -16h à 18h  visite du père Noël

    -20 h  animation musicale 

     

    Samedi 13 décembre 

    -dès 15 h : ouverture des stands 

    -de 16 à 18 h  visite du père Noël 

    -20 h animation musicale 

    21h feu d'artifice  tiré par l'Etincelle 

     

    Dimanche 14 décembre 

    Dès 14h : ouverture des stands 

    16-18 h  Visite du père Noël 

    20h Fermeture du marché 

    20h30 Verre de clôture avec les exposants 

     

  • Succès de foule pour le repas d'automne de l'école de Vinalmont

    Moules ou boulettes-frites , il fallait  malheureusement choisir

    repas école Vinalmont 2014, école Vinalmont

    Le comité scolaire ainsi que le personnel enseignant organisaient ce  samedi 8 novembre leur repas d'automne « moules ou boulettes-frites » . Deux services avaient été prévus tellement les réservations étaient nombreuses. Parents et enseignants sont devenus cuisiniers , hotesses d'accueil  , DJ. Merci à tous . 

    Cette année , une ambiance musicale était  assurée , pendant et après le souper , par des  DJ  bien meilleurs que David Guetta  ( voir la photo ) 

    Une galerie photos que l'on doit à Bertrand et Sylviane Ninane est visualisable en cliquant  ICI 

  • Atelier Choucroute de Nature et Progrès à Vinalmont

    L'atelier aura lieu le 16 novembre de 10 à 13 h à la salle Delbrouck 

     

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    Le principe ? Des choux blancs à râper et à écraser à "l'huile de bras",de bonnes épices à ajouter.. et de la bonne humeur et de la convivialité pour la matinée!  

    Vous venez rue Charles Frère à Vinalmont (salle Delbrouck) avec votre pot de 5L, 7,5L, 10L ou 15L et Nature et Progrès amène tous les ingrédients pour préparer votre choucroute. 

    PAF: 2€/litre de choucroute réalisée. Si vous voulez préparer 10L de choucroute, il vous en coûtera donc 10x2€=20 €. 

    Le montant est à payer anticipativement sur le compte BE70 0688 9676 4825 de Nature & Progrès Hesbaye-Condroz, et ce pour le 9 novembre au plus tard.

    Responsable: Joseph Gertruda, hesbayecondroz@natpro.be - www.bio-hesbayecondroz.be

    Le site de Nature et Progrès de la région Hesbaye Condroz en cliquant ici (la photo d'en tête a été prise par Nature et Progrès lors d'une manifestation antérieure du même type,  déjà à la salle Delbrouck)  . 

    Le site général  de Nature et Progrès reprenant l'ensemble des activités des différentes régionales de l'association en cliquant ICI 

  • Souper moules et boulettes à l'école de Vinalmont

    Ce sera déjà ce 8 novembre

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    Souvenir souper 2011

     

    Réservez la date : les élèves de l'école de Vinalmont ainsi que le personnel enseignant ont le plaisir de vous convier à leur repas d'automne « moules ou boulettes-frites » qu'ils organisent le samedi 8 novembre 2014 à la salle Jacques Brel à Wanze (place Faniel) . Cette délocalisation permet d'assurer des places assises à tout le monde . De plus , pour la facilité de tous , deux services sont prévus , à 18h et 20h (vous êtes invités à spécifier votre choix de l'heure sur votre réservation ).

    Cette année , une ambiance musicale sera assurée , pendant et après le souper , par notre DJ « Papa Martin » .

    Un grande tombola avec des lots particulièrement attractifs sera aussi organisée . Sacréé soirée en perspective.

    Il est demandé de réserver pour le lundi 20 octobre

    • en téléphonant à l'école : 085/23.20.59

    • ou en remettant le talon ci-dessous à l'école

     

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    Madame, Monsieur.......................................................réserve(nt)

     

    pour 18h ou 20 h (biffer la mention inutile )

     

    -Moules « nature » .............................enfants ; .... adultes (enfants : 9 euros ; adultes : 17 euros )

    -Moules « crème-ail » .........................enfants ; .....adultes (enfants : 9 euros ; adultes : 18 euros )

    -Boulettes sauce tomate........................enfants ; .....adultes (enfants : 6 euros ; adultes : 10 euros )

    -Boulettes sauce liégeoise.....................enfants ; .....adultes (enfants : 6 euros ; adultes : 10 euros )

     

    Vous pouvez aussi vous proposer pour réaliser un dessert (10 portions par exemple) qui fera partie du buffet . OUI/NON (biffer la mention inutile)

    Le dessert comme les frites sont comprises dans le prix demandé .

    Le comité scolaire , les enfants et le personnel enseignant vous attendent nombreux .  

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  • Opération "gaufres" à l'école de Vinalmont .

    Au bénéfice des classes maternelles et primaires . Appel à tous les gourmands

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    Le comité scolaire de l'école de Vinalmont réédite l'action "gaufres" suite au succès de la vente de l'année passée. 

    Les bénéfices serviront à financer les différentes activités des classes maternelles et primaires  qui auront lieu tout au long de l'année (une autre note vous indiquera les objectifs du comité scolaire et son agenda 2014 -2015) 

    En pratique , le "bon de commande" avec votre nom ainsi que l'argent doivent être rentrés à l'école pour le vendredi 10 octobre (directement ou via un élève de l'école ; ne manquez pas d'accueillir les élèves qui vous solliciteraient ; no de téléphone des membres des responsables du comité scolaire ci-après) 

    Les gaufres seront à votre disposition le jeudi 23 octobre à partir de 15h20 à l'école . 

    Les gaufres sont vendues  à 1,50 pièce. Elles sont confectionnées juste avant la vente et peuvent donc être  surgelées ou ...consommées dans les jours qui suivent. Une mention spéciale pour leur fraîcheur..un délice ! Merci d'avance pour votre implication 

    Le comité scolaire 

    Président: Jean-Pierre Scheuren 0477/ 833 364

    Vice-Président: Fabien Rahier 0477/ 190 109

    Secrétaire : Laurence Demeure  0476/ 214922

    Trésorière: Jane Renson   0476/ 502 930

     

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     Photo Mme Werenne : merci 

  • On pense déjà à Noël au Fourneau Sainte Anne

    Chalet de Noël gourmand  et marché de Noël au programme

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    Cette année, c'est reparti pour le chalet de Noël tout le mois de décembre et pour la deuxième fois un Marché de Noël du vendredi 12 au dimanche 14 décembre. La présence du Père Noël est déjà acquise , les  feux d'artifice prévus....

    Le chalet de Noël

    Durant tout le mois de décembre , le fourneau Sainte Anne revêt ses habits de fête et vous accueille dans son chalet , rue Quique, 8 . Vous pourrez y déguster les saveurs de l'hiver dans un cadre féérique. 

    Ce sera chaque semaine du vendredi au lundi dès 18h30.

    En plus, tous les jours , formule groupe sur réservation . 

    Partagez l'info via Facebook  (en bas de note) 

     

    Le marché de Noël

    En en extra, cette année encore, grand MARCHE DE NOEL pendant 3 jours , les vendredi, samedi et dimanche 12, 13 et 14 décembre .

    Ce sera donc le we des 12, 13 et 14 décembre . Venez découvrir les chalets qui regorgeront d'idées cadeaux et de gourmandises , à emporter ou à déguster sur place avec un bon verre de vin chaud .

     

    Michel Marchand  recherche donc des exposants, artistes, associations ... pour gérer et animer les différents chalets . Le pré programme et les conditions liées à l'occupation des chalets durant le marché de Noël ci-dessous ou  sur www.fourneausainteanne.be  (16 emplacements sont prévus ; 30 ou 20 euros pour un stand -intérieur ou extérieur- pour le we +30 euros de caution) ; tél 085/252540 ou 0475/558440 ou info@fourneausainteanne.be

     

    Quelques photos de l'année passée en cliquant ICI 

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  • Le Fifty One Club de Huy vous invite à sa balade automnale

    Ce sera le dimanche 21 septembre à Jallet 
     
     

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    Nous vous avons déjà parlé lors de ces dernières années de la balade du Fifty One Club de Huy qui a organisé plusieurs balades à Vinalmont à partir de son local du Fourneau Sainte Anne: une petite rétrospective du travail sur le long terme de l'équipe  (cliquer ICI -2005, ou ICI -2007 ou ICI 2010 ou ICI 2008  ou ICI -2011)
    Le président Luc Grofils et les membres du Fifty One , les Wanzoulois Philippe Legrand  et Christiane Lenaerts ( très sensibles à l'aide apportée par le service club hutois à l'institution de l'aide à la jeunesse "L'Espoir")  vous font part de l'organisation de cette année . 
      
    Ce sera donc ce  dimanche 21 septembre de 10h à 18h au village de Jallet dans le Condroz namurois.... L'occasion de visiter des paysages variés, façonnés par les paysans depuis des générations. Vous vous baladerez de tiges en chavées (c'est-à-dire de sommets de coteaux en vallées). Si le soleil n'est pas de la partie, n'abandonnez pas votre projet de marche dans la nature car vous pourrez visiter également le musée "Héritage" consacré aux riches facettes de l'humain, également augmenté depuis juin par un  second musée dans un second site sur le thème de  la guerre 14-18. Vous pourrez également déambuler dans le jardin sauvage qui l'entoure, sans oublier  le berceau de la "guerre de la vache" sur le site de la chapelle de Goesnes, le château d'Hodoumont, le manoir de Tahier, sa chapelle et sa tour de guet médiévale....  Ces activités guidées sur place sont gratuites.
    L'inscription aux parcours se fait sans réservation à l'accueil dès 10h:  2 euros 50 par participant. Un plan de la balade vous sera remis avec la possibilité de vous engager sur un circuit correspondant à votre demande.
    Cette activité est accessible à tous, enfants, aînés, amateurs de vtt, de marche-découvertes....
     
    En ce qui concerne la  petite restauration elle aura lieu à la salle "Les Houlottes", avec  au menu
    des assiettes bien garnies de: 
    Vol au vent et ses  crudités et frites
    Filet américain, ses crudités et frites.
    Et ce, pour le prix de 14 euros/repas, à réserver obligatoirement par versement sur le compte BE10 3400 9183 6204 du fifty one Club de Huy avec comme mention: X repas: " balade d'automne 2014" pour le 16 septembre au plus tard.
     
    La soupe à l'oignon,les  tartes régionales seront servies sans réservation et bien sûr le bar sera ouvert en permanence.
     
    Les bénéfices de cette activité sont destinés à rencontrer les besoins des enfants et des jeunes de l'institution de l'aide à la jeunesse : " l'Espoir" à Couthuin ...
     
    Invitez vos amies et amis à découvrir une région peu connue, hors des sentiers battus.
     
     
  • Merveilleuse ambiance du dimanche de la fête à Wanzoul

    Les photos du repas de midi et de la  fête foraine 

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    Les derniers fêtards de la soirée du samedi soir étaient à peine partis que Louis Maréchal s'engageait, sous les hourra des oiseaux, dans la prairie de la fête en face du château . Il faut s'y prendre tôt pour préparer la viande pour plus de 300 personnes . Il faut dire que Louis  est bien secondé par son fils Loïc : ils enfilent  les jambons dans la broche tandis qu' Octave Lavigne , le fameux maître boucher du bout de la rue de Wanzoul , est à la découpe: un top chef. 

    Ils ont été rejoints par Charles avec lequel la cuisson des pommes de terre devient un art et par la fine équipe des Spiteux chargée des autres préparatifs : le bataillon des dames des Spiteux et leurs amies entre en action et dresse artistement les tables bientôt envahies par pas moins de 320 convives. Que la fête gustative commence: apéro de bienvenue offert par le club, jambon braisé à la broche, salades folles et pommes en robe des champs , éclair au chocolat, café et ...bonne humeur. 

    Les PHOTOS sont visibles en cliquant ICI 

     

    Mais les enfants s'enfuient des tables où le vin coule à flots : en avant vers le carousel à chaînes , le tir , ou la pêche aux canards ...

    En attendant les jeux "populaires " et le match du siècle contre la Russie dont on vous reparlera bientôt , dans de prochaines notes .

    Une belle organisation de Qualité Village et des Spiteux 

     

     

  • Merveilleuse ambiance du dimanche de la fête à Wanzoul

    Les photos du repas de midi et de la  fête foraine 

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    Les derniers fêtards de la soirée du samedi soir étaient à peine partis que Louis Maréchal s'engageait, sous les hourra des oiseaux, dans la prairie de la fête en face du château . Il faut s'y prendre tôt pour préparer la viande pour plus de 300 personnes . Il faut dire que Louis  est bien secondé par son fils Loïc : ils enfilent  les jambons dans la broche tandis qu' Octave Lavigne , le fameux maître boucher du bout de la rue de Wanzoul , est à la découpe: un top chef. 

    Ils ont été rejoints par Charles avec lequel la cuisson des pommes de terre devient un art et par la fine équipe des Spiteux chargée des autres préparatifs : le bataillon des dames des Spiteux et leurs amies entre en action et dresse artistement les tables bientôt envahies par pas moins de 320 convives. Que la fête gustative commence: apéro de bienvenue offert par le club, jambon braisé à la broche, salades folles et pommes en robe des champs , éclair au chocolat, café et ...bonne humeur. 

    Les PHOTOS sont visibles en cliquant ICI 

     

    Mais les enfants s'enfuient des tables où le vin coule à flots : en avant vers le carousel à chaînes , le tir , ou la pêche aux canards ...

    En attendant les jeux "populaires " et le match du siècle contre la Russie dont on vous reparlera bientôt , dans de prochaines notes .

    Une belle organisation de Qualité Village et des Spiteux